LES GANACHES   

ARABICA

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Ganache café
Couv. : Noir


BRASILIA

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Ganache noir amère
Couv. : Noir


CARAMEL BEURRE SALÉ

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Ganache caramel beurre salé
de Guérande
Couv. : Noir


CBS NOUGATINE

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Ganache caramel beurre salé
et feuille nougatine
Couv. : Noir


CITRON MERINGUÉ

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Ganache citron meringué
Couv. : Noir


COEUR FRUITS DES BOIS

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Ganache fruits des bois
Couv. : Noir


COLCHIQUE

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Ganache coquelicot
Couv. : Noir


FRAMBOISERAIE

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Ganache framboise
Couv. : Noir


CRÈME BRÛLÉE

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Ganache crème brûlée mandarine
écorce orange
Couv. : Noir


DIJONNAIS

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Ganache cassis
Couv. : Noir


MENTHE FRAÎCHE

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Ganache blanche menthe fraiche
Couv. : Noir


LITCHI ROSE

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Ganache litchi rose
Couv. : Noir


PASSION ABRICOT

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Ganache passion abricot
Couv. : Lait


POIVRE SANCHO

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Ganache poivre sancho de Chine
Couv. : Lait


ROYALE POIRE

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Ganache poire
Couv. : Noir


TATIN'S

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Ganache tatin's
Couv. : Noir


PALET OR

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Ganache pur chocolat
Couv. : Noir


DÉLICES YUZU

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Pâtes de fruits Yuzu enrobé chocolat
Couv. : Noir


ANANAS & COCO

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Ganache ananas et inclusion de coco rapé
Couv. : Lait


FRAMBOISE MENTHE FRAÎCHE

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Ganache framboise aromatisé menthe fraîche
Couv. : Noir

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